最近はコロナが落ち着いた訳では無いですが、
飲食店様が徐々に息を吹き返して下さいます
お弁当にチャレンジされたりテイクアウト食品でも
頑張っておられますが、先々月辺りからよく出荷
しますのが真空パック機とブラストチラーです。
ショックフリーザーと言う名前の通り食品を一気に
急速冷凍してより衛生的に調理環境をサポート・・
強力なファンで急速冷凍する為水分や栄養素
見た目の美しさを損ないにくく、加熱調理後の食品を
そのまま素早く冷却出来ます。
また細菌の繁殖しやすい危険温度帯を素早く通過
させる為、食品の安全性も向上します。
【ソフトチル】 凍結しやすい食品の場合に使用し
芯温が３℃以下になるまで冷却します。
【ハードチル】 強力なファンの冷却で芯温が３℃以下に
なるまで一気に冷却します。
【ショックフリーズ】 強力なファンにより最大―４０℃の
冷風で芯温がー１８℃～－２０℃になるまで一気に
冷却します。
健物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め
全国どこでも無料にてお届けしております
また厨房内への搬入、設置や既存商品の
持ち帰り処分なども日本全国実費経費にて
承っておりますので何時でもお問合せ下さい
商品名はホシザキ・ブラストチラー
定価２，２５７，２００円
新品販価１，１２８，６００円
幅１２００×奥行き７５０×高さ８００（ｍｍ）で
３相２００Vの１５８リッター
庫内棚パンは別売りとなります。
他にもタイプやサイズは色々御座いますので
何時でもお気軽にお問合せ下さい
メーカー製造工場出荷部よりの直送で新品
一年間の保証に加え、心臓部のコンプレッサーは
三年間保証付きです。
お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や
メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。
弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも
信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで
おります。
http://www.murasakinotyuuki.com
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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒 ６０３－８３０３
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