毎年の事ですが、暖かくなりますと厨房機器の
故障が多く、毎日の様にお見積もりやご相談を
電話やメールで頂きます。
冷蔵庫は＋４℃、冷凍庫はー１８℃、製氷機の
氷は時間がかからず、薄くなっていたり穴が
開いている事なくコンスタンスに製氷出来ないと
故障が疑われまして暑い夏を超す事は難しく
早めの対応が肝要となります・・
厨房機器の入れ替え風景
ただ、中には暖かくなったので冷えが悪くなった
のでは無く、寒い頃から調子が悪かったのかも
知れません。
厨房周囲の環境温度が低い場合は冷蔵庫内が
冷えて無いのに気が付かずにいて、暖かかくなり
初めて冷えが悪くなっている事に気が付く場合も
多いです
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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
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