京都の厨房屋のオヤジは歳をとりましたが、まだまだ旅の途中の様です・・

人が好きですからもう少し頑張って見ましょうか、などと厨房屋を永年営んでおります京都の74歳の白髪頭のオヤジです

厨房用ステンレス機器

2024年08月13日 17時15分25秒 | 全国への厨房機器販売、配送

福岡の和食処様へは新規オープンの為に

冷蔵庫類だけでなく、業務用のステン類の

一切合切の納入を連休明けに行います。


シンクや作業台にコンロ台、吊戸棚や上下

二段の収納庫、スライド式の飯台にパイプ棚




規格通りのステンレス素材で完璧な製造加工

その工程が有ればほとんど一生道具です。


最近は廉価な製品をよく見かけますが、ステンは

鉄分も含まれていますので磁石に引っ付かない

ステンは有りませんが、引っ付きすぎるステンや

薄すぎる製品は感心しません。


また錆や腐食はカット面や溶接部分から始まります

その為に足はカットされたL足(アングル足)では無く

丸足で、足元棚も溶接された階段棚では無くステンの

一枚板仕様でなければ永くは持ちません・・


エコとは丈夫で永持ちする事が本来の姿と心得ます。





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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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