京都の厨房屋のオヤジは歳をとりましたが、まだまだ旅の途中の様です・・

人が好きですからもう少し頑張って見ましょうか、などと厨房屋を永年営んでおります京都の74歳の白髪頭のオヤジです

ご飯のおいしさは・・

2022年06月09日 11時15分28秒 | 全国への厨房機器販売、配送

兵庫県のお弁当屋様へのお届けは玄米の

保冷保管庫ですが、ご飯が美味しいと言って


頂いているので店では昔からの必需品ですと

ご主人のお話です・・


お米は常温で保存しますと呼吸をして栄養分を

吸収しますから美味しさの素である澱粉質も


一緒に消費されます。貯蔵が長期に及ぶと

お米の脂肪が酸化して鮮度も落ちてしまいます。


玄米を15℃以下に低温貯蔵して呼吸作用を制御し

収穫時の美味しさを保つ事が大事となります。


上等のお米でも精米後、時間が経てば二級品の

お米の精米直後よりもお味が落ちる場合も御座い

ますので勿体ないです。



商品名はホシザキ・玄米保冷保管庫


弊店新品販価199,384円

消費税も送料も込みです。


幅600×奥行き825×高さ1600(mm)で

単相100Vの360リッターで

庫内温度は+5℃~+15℃


メーカー製造工場出荷部よりの直送です。

30Kgの玄米袋を6袋収納します。


他にも14,21,28袋収納タイプも御座います

何時でもご遠慮なくお問合せ下さい。


勿論新品のメーカー一年間保障に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。





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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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