京都の厨房屋のオヤジは歳をとりましたが、まだまだ旅の途中の様です・・

人が好きですからもう少し頑張って見ましょうか、などと厨房屋を永年営んでおります京都の74歳の白髪頭のオヤジです

2ドア台下冷凍冷蔵庫は・・

2023年07月15日 13時53分07秒 | 全国への厨房機器販売、配送

福岡の居酒屋様へのお見積もりは2ドアの

台下冷凍冷蔵庫ですが、通常タイプにするか

インバータ―タイプにするかで迷っておれれました


今回はご予算の関係で通常タイプにされましたが

お電話では

「本当はインバータ―仕様が欲しかったのですが
カミさんの許可が下りませんでした・・でも次回は
儲けてインバータータイプにします!」


「どこでも奥様のご意見が一番です!かかあ天下で
なければ中々良い夫婦にはなれません・・
ましてや商売人はそうでなければだめですよ!」

この様なお話の中でのお見積もりです・・



商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫


定価1,108,800円  新品販価272,230円

消費税も送料も込みです。


幅1500×奥行き600×高さ800(mm)で

単相100Vの310リッター

従来機種より約23%のエコ省エネ仕様ですが


同じサイズで53%省エネのインバータ―仕様も

御座います(RFT-150SNG-1)
定価1,271,600円 弊店新品販価293,765円


通常タイプとインバーター仕様では冷えは一緒ですが

対上りの速さや本体部材の差異が若干有ります。


メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

他にも色々なサイズやタイプも揃っております

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。





※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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歳のせいじゃァ~

2023年07月13日 12時34分22秒 | 全国への厨房機器販売、配送

厨房屋のオヤジは最近よく自転車でこけたり

厨房の現場合わせで膝を打ったりして足の


調子が悪く、健康の為に歩く時も左足を庇う

せいか、腰と言うかお尻の奥の方が痛いのです・・


今日も歩いておりましたら少し変な感じで

ガラスに映った自分を見ますとやはり左足を

庇って引きずっている様な感じです・・



カミさんに

「足が痛いので歩くのは少し控えた方が良いかな」

「うまいこと言って、散歩をさぼろうとしているな!」


毎日こんな調子で虐められておりますが、自分では

勝手に座骨神経痛と言う奴では無いのかな?・・


などと自己診断しております。 これもカミさん曰く

「私の場合は放っておいたら何時も治ったから
お父さんも少し様子を見て見たら?・・何時までも
痛みが引かない様なら整形に行けば良いと思うよ!
それよりももっと歩いて体重を落とす様にしたら
案外それで治るかも知れないよ!」


などと言ってはくれますが、生来の医者嫌いの

トッチャン坊やは、さてどうしようか?と思案中ですが


あっちが痛い、こっちがおかしいと言うのも結局は

歳のせいかも知れないと考える73歳のミーハー

オヤジです・・




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厨房のリニューアル・・

2023年07月12日 14時06分13秒 | 全国への厨房機器販売、配送

大阪はミナミの麺処様への週明けのお届けは

タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です。


ご主人夫婦と娘さんとで永年営業されておられ

弊店とも永いお付き合いですが、ご主人が


隠居されまして、奥様と娘さんご夫婦での営業と

なるそうで、その為に厨房のリニューアルをされ、

幾種かの搬入機器の中の商品です。



商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター


定価1,450,900円  新品販価335,133円

消費税も送料も込みです。


幅900×奥行き650×高さ1910(mm)で

単相100Vの550リッター

従来機種より約48%のエコ省エネ仕様です


メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

他にも色々なサイズやタイプも揃っております

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。





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焼肉屋様への冷凍庫

2023年07月11日 21時46分19秒 | 全国への厨房機器販売、配送

兵庫県の焼肉屋様への至急のお見積もりは

タテ型4ドアのインバータ―冷凍庫ですが


お電話で

「朝店に来たら冷えてなくて無くて困ってます!
昨夜までは全然大丈夫だったのですが・・」

「この暑さでは大変ですね!」


何時もの様に厨房屋の白髪頭のオヤジは

お客様と一緒になって大慌てなのです・・


今回の商品は庫内中柱の無いワイドスルー

仕様ですから大きな物の出し入れも楽々です。



商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター


定価1,700,600円  新品販価392,712円

消費税も送料も込みです。


幅1200×奥行き650×高さ1910(mm)で

3相200Vの817リッター

従来機種より約47%のエコ省エネ仕様です


メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

他にも色々なサイズやタイプも揃っております

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。





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小型2ドア台下冷蔵庫

2023年07月10日 11時18分11秒 | 全国への厨房機器販売、配送

大阪はキタの和食処様へのお届けは

2ドアの台下冷蔵庫ですが、14年前にも同じ

製品を納入させて頂いております。今回は


御使用経過年数での入れ替えとのお話でした

カウンターの下にスッポリと収納できる為に

すぐに出せるお通しなどの為の前出し冷蔵庫用で


奥の厨房には勿論大型の冷凍冷蔵庫などの

設備も整っておりますが、スナック様や喫茶店様


などの小規模店舗様ではこれ1台で頑張って

おられる店舗様も全国には沢山おられます・・



商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫


定価535,700円  新品販価123,823円

消費税も送料も込みです。


幅1200×奥行き450×高さ800(mm)で

単相100Vの165リッター

従来機種より約23%のエコ省エネ仕様です


メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

他にも色々なサイズやタイプも揃っております

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。





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ワンドア台下冷凍庫

2023年07月09日 18時03分24秒 | 全国への厨房機器販売、配送

弊店地元の京都は木屋町のショットバー様へ

週明けのお届けはワンドアの台下冷凍庫です


ストッカータイプと違いまして前開きですから

収納食材の出し入れが楽で、天板上は結構な

重量物が置けまして中々重宝な商品です・・


最近のショットバー様は昔の様に乾き物か

チャームを出されるだけで無く、美味しいものを

沢山メニューに入れられてます・・


弊店のお得意様も唐揚げは勿論の事、ロール

キャベツや生ハムにオムレツや美味しい京漬物の

盛り合わせなど、お客様単価がグングン上がる


とのお話です・・  そう言えばよく卓上タイプの

小型フライヤー(ガスや電気の)などもよく納入

させて頂いておりましたのを思い出します・・



商品名はホシザキ・ワンドア台下冷凍庫


定価470,800円  新品販価108,260円

消費税も送料も込みです。


幅630×奥行き450×高さ800(mm)で

単相100Vの73リッター

従来機種より約10%のエコ省エネ仕様です


メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

他にも色々なサイズやタイプも揃っております

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。





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大型台下冷蔵庫はお蕎麦屋様へ

2023年07月08日 14時57分55秒 | 全国への厨房機器販売、配送

福井県のお蕎麦屋様への週明けの納入は

大型の3ドア台下冷蔵庫ですが、この機種は


天板が広いので作業台や調理台、配膳台などに

なりまして中々重宝な商品です。


全国の洋菓子屋様やベーカリー様では昔からの

故障知らずの定番商品です。



商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫


定価943,800円  新品販価218,018円

消費税も送料も込みです。


幅2100×奥行き600×高さ800(mm)で

単相100Vの508リッター


従来機種より約23%のエコ省エネ仕様ですが

64%省エネのインバータ―仕様も御座います
(RT-210SNG-1) 定価1,145,100円 
弊店新品販価264,417円


メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

他にも色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。





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冷凍冷蔵庫のお見積もり

2023年07月07日 15時53分28秒 | 全国への厨房機器販売、配送

神戸のカレーハウス様へのお見積もりは

タテ型2ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが


冷蔵室×210リッター、冷凍室×223リッターで

約半々タイプで便利な商品です・・



商品名はホシザキ・タテ型2ドアインバーター


定価1,400,300円  新品販価323,393円

消費税も送料も込みです。


幅750×奥行き650×高さ1910(mm)で

単相100Vの437リッター


従来機種より約48%のエコ省エネ仕様で

電気代がお安いのが嬉しい商品です。


メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

他にも色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。





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食器洗浄機は・・

2023年07月06日 10時48分54秒 | 全国への厨房機器販売、配送

大阪はミナミの和食処様からのお問合せは

アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です


12年前に同じタイプの商品の御買い上げを

頂きましたが、ご使用経過年数と厨房の


リニューアルに伴いましての入れ替えを検討中

とのお話です・・



商品名はホシザキ・アンダーカウンタータイプ


定価1,342,000円  新品販価612,574円

消費税も送料も込みです。


幅600×奥行き600×高さ800(mm)で

単相100Vで大皿16枚/90秒処理

従来機種より省電、省水、省洗剤仕様


貯湯タンク内蔵でランニングコストがお安いのが

嬉しい商品です。


メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

他にも200V仕様や色々なサイズやタイプも


揃っておりますので何時でもお気軽に

お問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。





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厨房ステンは丈夫ですか

2023年07月05日 21時52分09秒 | 全国への厨房機器販売、配送

愛知県の初めてのお客様からのご注文は

ステンレスの2槽シンクですが、最近は安価な


製品がホームセンタや色々な所で沢山売られて

おりますが、すぐに水漏れや錆や腐食が出ると


言われてます。 でも安価な製品ですから駄目に

なるとすぐに入れ替えをしても経皮的には

別に問題では無いとのご意見も有る様です・・



ご存知の様にステンレス製品は磁石で引っ付く

ほど安物と言われておりますが、ステンは鉄も


入っておりますので磁石が引っ付かない物は

有りませんが、引っ付いて離れない程の物は

余り良いステンレスでは有りません。


また規格通りのSUS430やSUS304ステンを

責任をもって実際に使用して、最高の設備と


技術で製造している国産メーカーの製品を使用

しておりますと一生道具の様な物です。


ステンレスの錆や腐食はカット面や溶接面

から始まりますが、丈夫な高級品は足は

アングル足(L形足)では無く、丸足です。


この場合はカット面も無く、足元棚も溶接された

階段状のものでは無くステンレスの1枚板です


から溶接部の腐食も無しで、足元のアジャスター

なども変な溶接では無い事が一目瞭然です。


安価な外国製品よりも丈夫な国産品の方が

丈夫で永持ち! これが本当のエコと厨房屋の

オヤジは心得るので有ります・・




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3ドア台下冷凍冷蔵庫

2023年07月04日 14時49分15秒 | 全国への厨房機器販売、配送

和歌山のラーメン屋様への週末納入は

3ドアのインバータ―台下冷凍冷蔵庫です


お電話でのお話では

「これまではメニューに無かったのですが
冷麺が食べたいと言うお声が多いので
初めて見ようと思ってます・・
お客さんから聞いた話ですが、京都には
冬でも冷麺を出す店が有って、年中行列と
言うのは本当ですか?」


「それは弊店の近所の商店街の中で色々な
味の冷麺を昔から出されてまして、本当に
行列ですが、やはり夏場が肝ですね・・」

こんなお話の中でのお取引きでした。



商品名はホシザキ・3ドアインバーター


定価1,406,900円  新品販価325,070円

消費税も送料も込みです。


幅1800×奥行き600×高さ800(mm)で

単相100Vの396リッター


従来機種より約53%のエコ省エネ仕様で

電気代がお安いのが嬉しい商品です。


メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

他にも色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

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懐かしの牛乳サイダー

2023年07月03日 18時18分05秒 | 全国への厨房機器販売、配送

今朝も何時もの様にカミさんにいじられてます

「赤ちゃん返りしたんか?」


「何で? ワシはそんなに可愛らしいか?」

「面白いのん飲んでるから・・」


厨房屋のオヤジは心臓の医者から水分は欠かさず

飲むように言われてましてアクエリアスをがぶ飲み


しておりましたが、それは絶対にダメと言われて

今度はなっちゃんを飲んでおりました・・


それも駄目と言われて最近はこれも怒られると

思うので、隠れてサイダーを飲んでおります。



それ以外にも便秘予防の為に牛乳を飲んでおりますが

幼少時には体が弱かったので牛乳を毎日飲まされて


おりましたが、御多分に漏れず、牛乳嫌いのオヤジは

毎日が苦痛でした・・


ところが大人と言うのは中々小賢しいもので、牛乳と

割ったら美味しいよと言ってサイダーと牛乳を半々に


したものを作ってくれましたが、変な白い泡が表面に

浮いており、反対に気持ちが悪いので駄々を捏ねて


おりましたが、清水の舞台から飛び降りた気持ちで

一口飲むと結構美味しいもので、それ以来は飽きる


まで飲んでおりましたのを思い出し、またまた作って

飲んでいる所をカミさんに見つかったと言う訳です・・


「一回飲んでみるか?・・ とてもおいちいで~」

「気持ちが悪いから絶対に飲まへん!また気持ちの
悪い言い方せんといて!」


本日の朝一番の老夫婦の会話です・・

でも結構美味しいものですよ!

表面の泡の感じが面白いですが・・




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小型冷蔵ショーケース

2023年07月01日 15時58分21秒 | 全国への厨房機器販売、配送

京都の観光地の麺処様への至急のお届けは

二枚ガラス扉の冷蔵ショーケースで、ドリンクなどを

収納されますが、現場合わせに参りました際に


「自販機の方が人手も要らず、24時間営業で
良いのでは有りませんか?」


「近所には有りますが、自分は店の前に置くのは
嫌で、表は綺麗にしておきたいのです・・
また自販機は結構な金額もしますので・・」

この様なお話の中でのお買い上げとなりました。



商品名はパナソニック・小型冷蔵ショーケース


定価304,700円  新品販価167,585円

消費税も送料も込みです。


幅750×奥行き450×高さ1395(mm)で

単相100Vの216リッター


庫内温度は+3℃~+10℃で大ビン×114本

もしくは中ビン×129本収納、 強化ガラスで

超薄型で壁にピッタリと設置が可能です。


メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

他にも色々なサイズやタイプも揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。





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