おからハンバーグ

 

ちょっとなにかを意識して作ってみた「おからハンバーグ」。

「おからハンバーグ」としては

だいぶおいしくできたよね？と思っている。

改良の余地がものすごくある、のだが結局のところ、

ハンバーグは「ハンバーグ」で、

おからは「おから」で、

おいしく別々に料理した方がよいのでは？

という結論にあっさりと到達した。

 

というわけで、大量に用意した「おから」は

定番の「卯の花」になりそうです。