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coffee and chocolate

雑多な備忘録🙌

過去に作ったお菓子③

2025年04月09日 | ごはんとおやつ

コロナ全盛期はヒマだったので毎日なにかしら作っていた気がする(遠い目)



アップルパイ


簡単に2つ折り
マック風もいいかも~
パイシート(市販)が余ったらバナナとかウインナーを具にして焼いた


ヨーグルトを使ったチーズケーキ


ヘルシーなのにすごく甘かった


スタバのチョコスコーン再現

これもホットケーキミックスで作るレシピでした
ちょっとパサつきあったと思う
コーヒーはレトロなカップで⤴️


『きのう何食べた?』より
ジルベールもお気に入りのアイス


練乳とアールグレイのティーバッグでおいしくできるんだ 

そういえば先々月『なに食べ』のレシピ本を見つけた
前々からあるやつはレシピものってるけどドラマの写真集みたいだった。ドラマ好きだけどそこまでは…

今回のは完全なレシピ本だったので購入



天ぷら粉で作るシュークリーム


天板の手前の列はシューが膨らまずペタンコでした(-∀-`; )
カスタードクリームをのっけたり二枚で挟んだりして食べた記憶が。笑


チョコレートのテリーヌ

これはちょっとゆるかった
またチャレンジしたいな


ホットケーキ

ヨーグルト、みりん、高い所から生地を落とす、等 膨らませるのは何がいちばんいいのかな?(マヨネーズは なんかイヤだ笑)



スコーン


強力粉とヨーグルトで作った
なぜか妙に高さができてしまった💦



過去に作ったお菓子②

2025年04月08日 | ごはんとおやつ


BBC『レイチェルのキッチン』シリーズの本のレシピから作った


作ったのはクレームパティシエール(カスタードクリーム)だけですが…

クッキーの上にカスタードクリームと苺で可愛くできました


写真も可愛くて満足な一冊(高かったけどネッ)
この本からいくつか作りましたが画像消失💦

この本がよかったのでシリーズ第二弾も買ったのだけど、、作れるものが1つ2つしか無かった(T∀T)
『レイチェルのスウェーデンのキッチン』の方にすればよかった




ホットケーキミックスでスタバのクッキー再現レシピを発見した




ちゃんとそれっぽくできました
いいぞ、いいぞ~(孤独のグルメ調)

たくさん作れるからお得だ




コーヒーゼリー
涼やかさを醸し出してみました






カルピスのグラスに多分バナナジュース


スムージーブームの時に発売されたレコルトのジューサーを持っているのでコロナ禍の時はよく適当なジュースを作っていたなあ





過去に作ったお菓子

2025年04月07日 | ごはんとおやつ

過去画像を置きます

インスタを数年やってたけど愛猫コマちゃんが亡くなって辞めたんです…

その中からコロナ中に作ったお菓子です

ねこクッキー
棒状に丸めた生地の上を箸で押さえてへこませてからカットして焼くのだ
コマちゃん


くるねこセンセエのとこの
こぼん君


『ニャアァァン!』
ぽんたとアルフ


キティさん



ホットケーキミックスで簡単に作るカップケーキ


具は(?)ベリーとクリームチーズが好きです。こればっか作っていた




パウンドケーキ





こちらもパウンドケーキ




キントーとTODAY'S SPECIALでオシャレ感がマシマシだよ~




ミックスホルモン&カルビ定食

2025年01月23日 | ごはんとおやつ

ホルモン丼にしようと卵を割ったら
1つの卵から黄身がふたつ出た!

得した気分😏

丼にして食べるのを推奨していて
やり方が各席に貼ってある
白身が残るから私はそれを味噌汁に入れてる




昨日は出掛けてて
めっちゃお腹空いてたから天神ホルモンでお昼を食べました



この時すでに結構食べちゃってたから
去年食べに行った時の時画像です




ウマイ!





こだわり極プリン

2024年11月25日 | ごはんとおやつ

昨日のおやつは『こだわり極ブリン』

売ってる所にもよるけどだいたい100円前後


これがウマイんだ~


私はモロゾフのカスタードプリンか、この極プリンが好きです


まろやかです



『食べてはいけない』シリーズの著書でこのプリンは美味しいうえに安全なのだと知りました







昨日は風邪気味のせいか14時間寝てしまった(;・∀・)

昼寝もしたからトータル15時間寝てらあ。HAHAHA…