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coffee and chocolate
雑多な備忘録🙌
お弁当 2024.4/30
2024年04月30日
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お弁当
鱈の竜田揚げ
甘い玉子焼き
カボチャのバターソテー
ウインナー
プチトマト
作り置きの鱈の竜田揚げとカボチャのバターソテーは使い切った
同じく作り置きのごぼうと人参のマヨサラダが入らなかった
空間認識能力(弁当箱内)が働いて無いようだ😅
そう言えば映画『ブルーロック』観に行って無いなぁ
パンプキンぜんざい
2024年04月29日
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ごはんとおやつ
昨日のおやつ
『ごちそんぐDJ』のパンプキンぜんざい
byDJみそしるとMCごはん(ひとりです)
愛称おみそはん のレシピです
以前にも作ったことがあります
その時は牛乳のみで作りました
今回はココナッツミルク入り
業スーでちょうどいい小さい缶があったのだ
おみそはんのインスタを見て作る
カボチャ、牛乳、ココナッツミルクは
1:2:2の割合だな
カボチャをレンチンしてマッシュ、
ココナッツミルクでのばして砂糖と牛乳を加えて煮る
あんこを好きなだけのっけて出来上がり
今回はお餅は無しです
あんこが
沈むー
もっと作ればよかった
牛乳のみでもおいしかったけれど
ココナッツミルクを加えると一味違う
残ったココナッツミルクはフレンチトーストに使いました
2023年に終わってしまいましたが
NHKEテレ『ごちそんぐDJ』
楽しくて可愛いお料理音楽番組でした
『パンプキンぜんざい』の回がそれはもう可愛いくて。
90年代風ゆるい渋谷系って感じの曲とMV✨
この回のゲストは冒頭のコント(?)エレキコミックやついいちろうさん、MVは野宮真貴さんでした
LINEミュージック『パンプキンぜんざい』試聴
https://lin.ee/jDAe3Af
詰め込み弁当 2024.4/25
2024年04月25日
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お弁当
なめたけバター味ハンバーグ
なめたけ入り玉子焼き
焼きたらこ
さつまいもの甘煮
ピーマンのおかか煮
キャロットラペ
プチトマト
またキャロットラペを入れ忘れるところだったぜ…
後から気付いて無理矢理詰めたのでピーマンのおかか煮がムギュウってなってますね笑
朝ごはんは、なめたけ入り卵かけごはんでした。海苔が合うわ~
実は脂っこい弁当 2024.4/22
2024年04月22日
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お弁当
鱈の竜田揚げ
だし巻き玉子
茄子の揚げ漬け
プチトマト
油を使ったおかずばかりになってしまった💧
キャロットラペ入れるの忘れた…
今日も1日がんばらねば
藤井風さんの曲を何か聴いたらがんばれる気がする
苺ジャム
2024年04月20日
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ごはんとおやつ
店先に1パック300円のイチゴがあったので2パック買って夕べ苺ジャムをつくりました
苺の半量の砂糖をかけて果汁が出るまで約3時間置いて煮る
『きのう何食べた?』のシロさんのレシピです
夜11時にジャム作り、なんか楽しい
30~40分ぐらいアクを掬いながら煮てたかな
瓶は煮沸しておいた
できたてアツアツジャムを入れて蓋してひっくり返して冷ます
なんで瓶をひっくり返すんだろう?
調べたら殺菌の為だそうです
冷めてから詰めるのは🙅💦
朝、冷蔵庫に入れました
朝ごはんのパンで食べた
おいしかった
今ちょっと眠い
結局寝たの1時前なので
これから仕事です💦
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