ブリニ（パンケーキ）

“ブリニはフランスではポピュラーな甘くないパンケーキ”

だそうですよ。



簡単なので作ったが、





なんか違うのできた。




この溢れ出すお好み焼き感は何なんだ。
もうちょっと小さく焼いたらよかったのか。




モチっとした食感でおいしかったけど
モチっと感がまたお好み焼きっぽい！

焼き網でパンを焼く

デパートの京都展で焼き編みを買った。

数年前、京都の金網つじへ行った時は小さいサイズは品切れで予約待ち
（深津絵里ちゃんが出ていたパンのCM効果絶大。私もソレで欲しくなった）

今年は京都のTODAY'S SPECIALで扱っている辻和金網のを…と思い
行ったら小さいサイズは置いて無かった。

なかなか小さいサイズの焼き網に縁が無かったのだが、、、


物産展で鳥井金網さんの焼き網をゲットだぜ！


買ってすぐ一度使って食パン焼いて食べたらウマかった！



今日の朝ごはんに使いました。





コンロに乗せてセラミックが赤くなったらパンを焼く。　
ウチのは軽いと安全装置が働いて火が消えてしまうので片手で網の持ち手を押さえるのだ。仕方ない。



これが焼けたパン。
　


こんがり〜(´∀｀∩)↑age↑



実は私はこの味を知っていた。

これは子供の頃、ストーブで焼いたパンの味です。

香ばしくておいしい。

トルタ・カプレーゼ『グレーテルのかまど』より

イタリアのチョコケーキ。

前に『グレーテルのかまど』でやってて簡単そうだったのでサイトのレシピを見て作りました。


タイトルは“マフィアの愛したトルタ・カプレーゼ”


イタリアに買い物にやって来たアル・カポネの手下たち。
彼らは立ち寄ったレストランでチョコケーキを注文する。

マフィアの人もチョコケーキ食べるんだ…。


マフィアの来店に店主はテンパってチョコケーキに小麦粉を入れ忘れてしまう。
　
失敗に気付いて店主は自分殺されるんじゃないかとヒヤヒヤしてたら…

マフィアたち、そのチョコケーキを大絶賛。
店主は命拾いした。
しかもボスに食べさせたいからレシピを教えてくれと頼まれる。

アル・カポネもチョコケーキ好きなんだ…。

レシピは広まりイタリアのポピュラーなチョコケーキになりましたとさ。




ホントに簡単。
混ぜて焼くだけ。




焼き上がり。

なんか、こんもりした。
はみ出してるぜ。　



こっちが下になるからいいや。



型から出して冷まします。



表面がよれてるのは敷いた紙がよれてたからだな。

気にしません。






ホイップしぼってミントを添えて出来上がり。




表面がサクッとして中はしっとり。
(生焼けではありません汗)

これはマフィアも夢中になりますね。

おいしかった。また作ろう！

スタバのアンケートに答えたら

前回来た時、会計で長いレシートが出てきた。

スタッフさんから説明ではこのレシートのQRコードからサイトにアクセスしてアンケート答えると
トールサイズのドリンクが１杯無料でいただけるのだそう。

レアなレシートなんだそうです。

やったー。


アンケートに答えて引き換え番号持って次の週早速スタバへ。



オーダーしたのは、



ソイラテホイップ追加(いつもと変わらん)

そしてこれに何を足したらいいかスタッフさんに聞いた。

＋キャラメルソースです。

カスタマイズもすべて無料！

なんかスッゲエやつを！とも思ったがケーキ食べたいからね…。
その理由でいつもシンプルにラテ。







フードはフルーツケーキとミートパイを食べました。
１杯分浮いたから。

【追記】

ちなみに私このレアなレシートその後も出た事があり、合計３回当たってますヽ(´▽`)ノ

ブッシュドノエル

今日は休日。

３１日まで働くけどねッ(￣▽￣;)



クリスマスケーキを食べてなかったので、
ひとつ98円のロールケーキを二つと、そのまま しぼって使えるチョコホイップでブッシュドノエルを作りました。






「ほら、見て！きのこの山をトッピングしてみたの」

「きのこの山大好き！ちょっと食べちゃおうっと」

※レイチェルのキッチンよりレイチェル調。甲斐田裕子さんの声で。



きのこの山をトッピングにぶっ刺してみたぜ。
しいたけみたいになったぜ。







飾っていたクリスマスカードを仕舞った。

今年は西淑さんのイラストのカード。





西淑さんは福岡出身で京都在住のイラストレーター。
今年の秋に発行された『天然生活の京都案内』の扉絵やってましたね。