こんばんは
ハンバーグ研究家の榎本 稔です
「今日のハンバーグ」を紹介させて頂きます。
(「今日のハンバーグ」とは、ハンバーグ研究の一環として私が毎日欠かさず
食べ続けているハンバーグの内容を紹介するコーナーです。)
フライド納豆ソースのハンバーグ
大粒の納豆をオリーブオイルで低温でじっくりと揚げました。
外はカリッと、中はふんわりの食感です。
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手作りハンバーグと生パスタの店コーヒーエノモト
東京都北区西ヶ原2-44-13西ヶ原ハイツ1F
http://cafe-enomoto.com/
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