一人で過ごす日曜も楽し(^^)v

　　　　　　　　　

 

夢父のバーは

第3日曜・月曜が連休

 

11月20日日曜

夢父はお客様の別荘でバーベキュー

 

わ～い

夜もそのままお出かけらしい

 

お昼も遅めで

のんびりと

十割そばの乾麺がお気に入り

 

鴨の燻製があるので

鴨汁作って

ネギは焼いて

おつゆはやや甘めにね

 

薬味

ネギ・自家製柚子胡椒・七味唐辛子・自家製柚子の皮パウダー

 

ズルズルッと

あぁ美味しいね

 

そば湯もシメで

大満足

 

この日は

やることがふたつ

 

その１

横浜のJちゃんから

また届いた柚子で

柚子酒作ろう

35度のホワイトリカー

残っていた氷砂糖

柚子は半分に切って

熱湯消毒した容器（夏場使ってた冷水入れ）に

投入

 

2週間後には

飲めますよ

 

柚子は取り除くらしいけれど

夢母は絞ってみようっと

 

その２

面倒な水槽掃除

 

水草がジャングルになってたので

ひと苦労

30分ほどで

スッキリしました

こんな小さい水槽だけど

メンテナンスは大変だわ

 

 

お風呂入ってからの

夜の宴のお時間です

おつまみは

鴨の燻製の残りと

 

ボイル帆立

 

樽酒

 

ゆっくり過ごしました

 

翌日もお休み

連休はいいなぁ

 

お出かけの予定です

続く

 

＃十割そば

＃鴨汁

＃自家製柚子酒

＃樽酒

＃コーギー

＃corgi

 

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