那須岳トレッキングに出かけた際、北陸道・有磯海ＳＡで買ったリンゴ
そのリンゴは紅玉で、最近店頭で見かけることは少ないので即買いでした
しかも大玉で、一袋５００円とリーズナブル！ (^-^)
東北旅に出かける前にリンゴを調理
★リンゴをさいの目に切り、塩水に通し、水切りし、ホーロー鍋に入れる
★砂糖（グラニュー糖）を加え、水を少々入れ、煮る
★煮崩れしないうちに火を止め、レモン汁を加え、冷ます
これはヨーグルトのトッピング用
くし型に切ったリンゴは同じように煮て冷まし、ジップロックに入れ、冷凍保存
これは、このまま使ったり、カットしたりして臨機応変に使用します (^-^)
リンゴパイでも作ろうかなぁ～
話は変わって、先日出かけたファボーレでは、もうクリスマスツリーが飾られていたよ
もうそんな時季なんだね！
そして、相方がゴルフコンペで頂いてきた賞品
「今日の参加賞は、いいものだよ」と食卓テーブルに包みを裏返して置いた
「今回は参加賞なんだ・・・」と私
中身は何だろうと表返すと、優勝と記されていた
まんまと引っかかって大笑い
中身は黒毛和牛のスライス肉を一枚ごとに個包装した５００ｇの詰合せ
しゃぶしゃぶにしても良かったが、すき焼きにして食べた
霜降り肉よりも、脂っこくないので美味しく頂きました
ごちそうさまでした (^-^)
寒さに弱い植物の鉢物を室内へ入れたり、軒下に置いたりした
雪が降る前に庭の手入れを、もう一度しないと・・・
よい一日を・・・(^-^)
