久しぶりの神田ネタです、今日は美味しい「和食の飲み屋」です。昔はまちの魚屋さんでした、その知識を眼力を生かして居酒屋を始めました、もっとも開業は大分前ですが。
さかな屋「魚源」です。本当はもう少し早めに載せる予定でしたが、サンマを食べたくて顧客さんと出かけたのですが、出て来たサンマを直ぐに食べてしまい写真を撮り忘れたので、再度サンマを食べに行き今日UPで来ました、サンマが美味しかった！
茄子の煮浸しと一口大の厚揚げです、一口大なので６面全部が揚げ状態です、カリカリと食感も良いです。
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これが超勧めの魚介サラダです、これで一人前！見ての通り野菜の上には刺身等が一杯乗ってます、サラダと言うよりもお刺身の盛り合わせです、３人で食べても大丈夫です２人前頼なくて正解でした。
こちらが念願のサンマの塩焼き、焼き加減といい塩加減といい絶妙です、流石はさかな屋さんです目利きがいいです。今年はもう２回目（前回は写真を撮り忘れ）それでも美味しかった。
当然刺身も有りますこれが一人前、最後の〆は明太子の出し茶漬け。
場所はこちら、Bです。３人で食べて飲んで一人 3000円でした。
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さかな屋「魚源」です。本当はもう少し早めに載せる予定でしたが、サンマを食べたくて顧客さんと出かけたのですが、出て来たサンマを直ぐに食べてしまい写真を撮り忘れたので、再度サンマを食べに行き今日UPで来ました、サンマが美味しかった！
茄子の煮浸しと一口大の厚揚げです、一口大なので６面全部が揚げ状態です、カリカリと食感も良いです。
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これが超勧めの魚介サラダです、これで一人前！見ての通り野菜の上には刺身等が一杯乗ってます、サラダと言うよりもお刺身の盛り合わせです、３人で食べても大丈夫です２人前頼なくて正解でした。
こちらが念願のサンマの塩焼き、焼き加減といい塩加減といい絶妙です、流石はさかな屋さんです目利きがいいです。今年はもう２回目（前回は写真を撮り忘れ）それでも美味しかった。
当然刺身も有りますこれが一人前、最後の〆は明太子の出し茶漬け。
場所はこちら、Bです。３人で食べて飲んで一人 3000円でした。
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