トラリピでサイドFIREした4mamaミモザの資産形成

2021年1月からトラリピ、6月からトライオートETF開始。
月5万円の不労所得が得られるようになったので退職しました。

最近作った自家製のもの

2020-08-27 13:22:00 | 自家製
パンやおやつも作りますが、いろいろ自家製のものを作るのが好きです。

今日はやっとバジルがたまったので、バジルペーストを作りました。
いつもこのレシピで作っています。
粉チーズはいれません。
離乳食用の製氷器を使うと、2個でパスタ1人分なので、いつもこのスタイルです。


遅くなりましたが、先週末にやっと梅干しも干しました。
真っ赤っかなのは好きじゃないので、赤紫蘇は少なめです。


梅の後にはしそも干しました。


しっかり乾いたので、ブレンダーで粉砕して、ゆかりを作りました。



レモン酵素シロップがなくなってしまい、梅酵素シロップしかないので、和製グレープフルーツと書いてあったものを酵素シロップにすることにしました。



酵素シロップは果物の重量の1.1倍の上白糖を入れて、泡がたってくるまで毎日混ぜるだけでできます。

上白糖の弊害は酵素によって分解されるので、影響はないそうです。

これを水や、炭酸水コップ一杯に大さじ1~2入れたら、酵素ジュースの完成です。