生きる事は食べる事。
母娘で仲良く。
昔漬けたのが残りわずかになったため、庭の無いマンション暮らしになって初めて梅干しを漬けた。（4～5年振り）
西向きのベランダで上手く土用干しが出来るか心配だけど。
今回はサイズ4Lの南高梅を５kg 830円/kg
袋に入れて霧吹きでホワイトリカーを吹きかける
今回は18%の塩分。その2/3の粗塩を梅にまぶしつける。
漬け樽の底に残りの粗塩を入れ、梅を入れる。
重しをして、ビニールをかぶせる。
漬物用の重しを出すのが面倒だったので、ガラス容器を使用。
この後、更に袋詰めのお米、砂糖を七キロ乗せた。
西向きのベランダで上手く土用干しが出来るか心配だけど。
今回はサイズ4Lの南高梅を５kg 830円/kg
袋に入れて霧吹きでホワイトリカーを吹きかける
今回は18%の塩分。その2/3の粗塩を梅にまぶしつける。
漬け樽の底に残りの粗塩を入れ、梅を入れる。
重しをして、ビニールをかぶせる。
漬物用の重しを出すのが面倒だったので、ガラス容器を使用。
この後、更に袋詰めのお米、砂糖を七キロ乗せた。
コユリちゃんを見に行くと、丁度お昼寝から覚めたところ。
でもなんか変！ 背中に草が？？
寝てたコユリを起こそうと、誰かが草を投げたのかな。
この日の積み木↓
