昼間からの度の過ぎた飲酒は世界中どこでもヒンシュクを買うが、どうしても飲みたいなら、透明な蒸留酒をオレンジジュースで割るというのが定番。レシピは無視で、端から見てオレンジジュースに見えさえすれば、他に何を加えようが混ぜようが自由。
ヘミングウェイもキューバの馴染みのバーでは、午前中は大人しく、そんなのを飲んでいたという証言・目撃情報あり。
でもまあ、ここは東京南青山五丁目、裏通りのカフェ。表通りに面してないというところが、昼間酒には持って来いだ。
ジンは、しっかりダブルで作ってもらってある。
【Lou Rawls - Scotch & Soda】
