夏のトマト

　なにかを失うと、後からあれをしておくんだった、これもしておくんだったと悔やまれることがほとんど。無くしたものの大切さに気付くのもそんな時。

　湯むきした夏のトマトをふんだんに使って煮込んだソースで、ポルペッティーネを作ろうと思う。食べるのは、ひとりぼっちになってしまったけれど...。




Elkie Brooks / Don't Cry Out Loud