釣りきちトッシー😁

釣り、サイクリング、旅行、美味などなど

サクラマスのちゃんちゃん焼き 我が家流

2016-02-15 20:53:29 | 日記
釣りたくてもなかなか釣れない...しかも釣りになかなか行けない...でも 一度は釣ってみたいサクラマス! 本当に美味し魚です。
今回は いま ど旬のサクラマスのちゃんちゃん焼きです。
食材その1... サクラマス切り身 たいへん綺麗な色です。そして チョリソーと大好きな赤ウインナー食材その2... こんな感じの野菜たち
そして秘伝の味噌タレ

最初は身から焼き焼き...
ある程度したら ひっくり返ますん~いい感じ...野菜をかぶせて 塩胡椒... ここでバターを入れてもいいですが 今回はパス。味噌だれ投入!こんな感じになってきたら 身を崩しながら 食べます。
うまうまう~!

常宿 伊達温泉への旅 その2

2016-02-15 20:31:08 | 旅行
さて やっとこで 到着 本日は宿泊も満員御礼だそうです。二人部屋 そしてここのお気に入りのシステム...持ち込みOKということで 大広間で飲み物持参でみなさん盛り上がってます。
定番メニューに...本日のおすすめメニュー... ただ 今回は いろいろ頼んで部屋食にしました。
買ってきた うに...
あぁ~お腹いっぱい!そして 食後のデザート... そして 爆睡... たっぷり睡眠した後は 朝風呂へいつも 一番風呂なんですが 本日は先客がいました。
しかし朝温泉は気持ちいいですね~。朝ごはんは
大広間で... 素朴な日本ザ朝食って感じ ですが うまうまで いつもご飯食べ過ぎてしまいます。伊達温泉満喫!また 来ます!
帰りしな またもや苫小牧ぷらっと市場で買い物...

美味しかった ホッキ弁当と旬のサクラマスをお土産に帰るのでした... 終わり。

常宿 伊達温泉の旅 その1

2016-02-15 18:44:57 | 旅行
定期的に いつもの行きたくなる常宿...
伊達温泉! 好き嫌いで 分かれますが 自分は大好きな 気軽に行ける温泉です。今回は 奥さん同行で 行き帰り高速使わずのんびり寄り道して向かいます。最初の寄り道は 苫小牧のぷらっと市場へ
駅弁?苫小牧のホッキ弁当など購入 さらに 隣りの揚げものやで コロッケ購入...

どちらも うまうまでした。次の寄り道は 土日限定の夕市をやっている海沿いの店...
魅力的な箱売り...
よりどり どれでも一箱1000円... 見ているだけで楽しいです。
とにかく安いです。そして いいもの発見...冷凍ですが 生ウニゲット! 今晩な酒の肴にします。そして いよいよ伊達温泉へ... 続く。