釣りきちトッシー😁

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樽前沖五目🐟

2021-11-29 05:31:00 | 釣り紀行
シケ続きの中、本当はカレイ釣りに行きたかったけど...
樽前山沖五目にチャレンジ🐟


クーポン使って吉野家の並とアサリ汁


外気温は1度🥶


6時出向も既にいつも乗ってる常連が4時前から場所とり!
さすが 敵わないです😅


夜明けとともに出向


今日はマメイカがベスト!
この針でなくなく 素針にマメイカが
ベストマッチングで デカソイが食らい付いてます、、😄😄
針は2本で充分...忘備録、、




帰りしなは晴天☀️


でも寒ーい🥶

樽前山は雪化粧でとてもきれいです。


今年イチのビックソイ!
刺身と煮付けかな〜
黒ソイ4匹、真ソイ1匹😁


サバは入れ食い!
そのうちデカイの2匹キープ
船長がしめ鯖にしろって言うのでチャレンジ!


三枚おろしで 塩で1時間シメます、、


そのあと簡単酢と砂糖入れて45分冷蔵!


頭から皮ひきして、、


完成! 美味しい!


冷蔵庫の中はビールと釣果の魚だらけ😅


晩御飯は 知床で釣った鮭のフライ
ソイとサバの刺身、イカ大根😋😋







余市シングルモルトのハイボールうまうま


シメは山ワサビどっさりかけた刺身丼と
ボタンエビの荒汁!
😋😋 大変美味しかったです。







我が家のトマト🍅鍋

2021-11-28 19:46:00 | 日記
トマト🍅農家さんから教わったトマト鍋!


具材は牡蠣、豚バラ、アサリ、ホタテ
水菜、エリンギ、トマト、ニンニク
アンチョビ、無塩トマトジュース、トマトホール缶、クレイジーソルト、茅乃舎の出汁、、


だし汁にトマトジュース、ホール缶を入れて適当に味付け!
グレイシーソルト、アンチョビ、バター
で味を整える!
ニンニク🧄みじん切りも投入😋😋😆








最後の〆はチーズリゾット🧀!
チーズごっそり入れると美味しいよ!😋


梯子酒の巻😋

2021-11-27 08:30:00 | 日記
牛助へ


なんだかんだで牛タン
大好きな赤星⭐️ビール🍺


キンキの蒲鉾


牛タン皿


たま 一ノ蔵冷酒


ハイボール グビグビ


地元に戻ってきて アジトのがんこ寿司








大好き筋子笹巻!😋😋

飲み過ぎ食べすぎました、、😆


買い出し

2021-11-24 06:08:00 | 日記


福よし 美唄焼き鳥 本店!
CP最強のもつ串100円!


電話で予約して50本オーダー


もう開店前の店内はガンガンもつ串焼いている!




お次は藤観光でとりめし購入!
なんだかんだ ここのが一番美味しいかな〜😋


戻りしな昼時だったので江別のお蕎麦屋さんへ

サラセン人の麦


ごぼう天の田舎蕎麦


もりそば


近くのトンデンファームで野菜🥦🥬🍅
お買い上げ...


月寒の包包で点心と中華クラゲ🥟お買い上げ...


中華クラゲ 美味いね😋


とりめし😋😋

以上 恒例の美唄買い物ツアーでした。😁




ミシュラン会食

2021-11-22 06:09:00 | 日記
ミシュラン会食のお寿司屋さんへ🍣
釣りメンバー🎣と奥様が参戦😁




お通し つぶ煮


自家製カラスミ&大根


八角の刺身


自家製塩辛&山ワサビ


中トロ


ほっき刺身


ジャパン🍶
もっきり なみなみ満タン


煮タコ🐙甘煮


イワシ刺身


大将の真前の特等席でした。


ヤリイカ用のタレ


ヤリイカ🦑




自家製糠漬🥒🥕


ホタテにぎり


しめ鯖バッテラにぎり


マツカワにぎり




赤身本鮪にぎり


芽ねぎにぎり


バフンウニ軍艦




ボタンエビにぎり


ボタンエビの頭味噌にぎり




アナゴにぎり


イクラ軍艦


サクラマス遡上の写真
釣り部のメンバーの奥様の写真が飾ってます。😁


いかげそにぎり


お稲荷さん

どれもこれも大変美味で飲みすぎました。
大満足の釣り部会食でした。

たまの奢りでした😁😁😁😋😋😋