休み前のひとり飲み! 2022-01-15 16:55:00 | 日記 はぁー今週は雪雪雪☃️☃️❄️❄️もう会社へ行くのも家に帰るのも、、ぐったり疲れた週でした。おやすみ前に 頑張ったご褒美にひとり飲み!大好き❤ 赤星⭐️ラガービールお通し豚汁!ニシンの漬物紅鮭ハラス焼き!コマイ一夜干し満足うまうま〜😄帰りは また 猛吹雪で遭難しそうになって帰りました!😅
自家製たらこと晩御飯 2022-01-15 16:42:00 | 日記 先日釣ったスケソウダラ!自家製たらこ製作チャレンジ適当に塩振って、、、1時間常温放置、、、キッチンペーパーで水分を取り、、、また、振り塩して翌朝まで冷蔵庫へ、、、ラップに包んで48時間以上冷凍、、、完成!無着色自家製たらこ!けっこう美味いけど醤油垂らしてさらにうまうま!😋こりゃ来年の師走はスケソウダラ狙いでたらこ増産しないとね😄そして晩御飯は豚しゃぶとボタンエビ🦐の刺身😁 それと夏に釣ったイカの🦑一夜干しのバター醤油炒め😋 中華麺も入れてうまうま!今回はポン酢でなくてソラチしゃぶしゃぶしゃぶのタレ😁ボタンエビの味噌汁!今宵もよっぱけ☺️