ホタルイカ三昧…飽きた…

近頃、周り中から、ホタルイカ要らない？とお声が掛かります。

どうやら今年はホタルイカが大漁のようです。

ではではと、早速ホタルイカすくいに行って来ました。

夜中の1時に起き出して、車を走らすこと10分。

海岸に到着です。

真っ暗で誰もいません。

いつもなら県外ナンバーの車でいっぱいなのですが、今宵はうちの軽トラだけです。

あ〜ぁ、ハズレだったかな？と言いながら、波打ち際まで行ってみると、、、

なんと、青く光るものが見えます。

たくさんのホタルイカが光ってます。

ものすごく綺麗です。

写真を撮ってみました。

ががっ、

なんだこれは！

全く写ってないではないですか。

かすかにホタルイカの光が見えます。

ホント下手くそ‼️です。

夜景の撮影の仕方を勉強します。

本来は青白く光って、神秘的なんですよ。

初めて見た時は感動しました。

それからタモで、掬うこと1時間。

バケツ一杯獲れました。

ホタルイカが、掬って、掬ってと言わんばかりに、波と一緒に打ち寄せて来ます。が、打ち切りました。

これ以上は始末に困ります。

楽しかったですねぇ。後ろ髪を引かれる思いで帰りました。

帰ってからは下ごしらえです。

洗って茹でました。

こちらは生のまま、目玉を取って、味醂と醤油に漬けて、沖漬けにしました。

目玉を取る作業だけでもずいぶんと時間がかかります。

沖漬けはおたま山盛り3杯の小分けにして、15個。

茹でホタルイカは6個の小分けになりました。

すぐ食べる分を除いて、冷凍庫に放り込んでおきました。

ここまで約2時間。朝の4時半になってました。もう疲れたよー、眠いし、仮眠を取ってと。

ソファで寝て、起きたら8時でした。

そして調理します。

ニンニクをオリーブオイルで炒めて、菜花を加えてパスタを作りました。

菜花は家庭菜園で採れました。

こちらも飽食気味ですが。

ホタルイカの量がハンパない

パスタが見え隠れしてます。

他に酢の物と、コストコで買ったまぜそばです。

麺と麺。もうどうだっていいんです。

食べたいものを食べる、これが一番。

しかしホタルイカはもうたくさん。