里山のめぐみ 2013-12-05 15:05:43 | 食べものにまつわること 産地直送のお店で、むかごを見つけました。 むかごは、やまいもの蔓にできる小さないもですので、 里山を散歩していても、見つけることはできますが、 こんなに大きいものはなかなかお目にはかかれませんし、 数もとれませんので、購入しました。今回のものは、 青森産でした。今夜は、むかごご飯です。 仕上がった画像を見て驚きました。これでは、 じゃがいものように見えてしまいますね。 実物は、大きいものでも2、3センチくらいです。 里山で目にするものは、1、2センチくらいかと思います。