山 う ど 2014-03-04 14:26:18 | 食べものにまつわること きのう、まだ栽培ものですが、山うどを買いました。 郷里にいた頃、祖 母 が、ちかくの 林で わらびを 摘んできてくれたり、 どこからか のびるを 見つけてきてくれたりしたので、春の 野草、山菜 などの味覚は、とても大切 に思っています。訪ねると、草餅をつくって 待っていてくれた伯 母 や、毎年 自転車で 筍を届けてくれた 大 伯 母。 もう いないひとたちのことも 思い出す、そんな季節です。 ふきのとうも、そろそろ…ですね。