どんぐりうさぎのタンポポ野原

自作の陶芸作品を見てほしくて始めたブログですが、いつのまにか
野鳥と小さな翅の友達とお花のブログになりました★

しあわせの けんちんうどん

2014-03-08 21:05:52 | 食べものにまつわること


これ、けんちんうどんの並盛り (790円) ですが、麺が見えませんね。
地元で人気の 武蔵野うどん店の、冬季限定品です。こしの強い中太麺で、
鰹だしの甘辛しょうゆ味が、特徴です。個人的には薄味が好みなのですが、
こちらは麺が太いので、濃いつゆでないとからまないのです。これが、いつ
いただいても、しあわせな気持ちになる うどんなのです。全国各地うどんも、
多種多様で、奥が深いのでしょうね。