のらぼう菜

お店に、アブラナ科の郷土野菜 のらぼう菜が、出ていました。
一説では、「野良に、ぼーっと生えているから」という、ことばを
耳にしたことがあります。わたしは この野菜が大好きで、並ぶ
のが待ち遠しかったです。わりと万能に使えます。