知合いから金目鯛の開きが届きました。すごい豪華～ ヘルシオで焼いたら、おいしく焼けるかな...

知り合いの農家からたーくさんカラシ菜が届きました。まずはほうれん草やなんかと同じ要領で網の上洗って塩をまぶしたカラシ菜を並べる。　 ゆで・煮物→青野菜→標準 　色が悪くならない...

ヘルシオの煮物・ゆでの青野菜－標準で、オクラとズッキーニをゆでる。調理網にオクラ、小さく切ってしまったズッキーニは、トースター用のトレーに乗せてから、調理網の上に。 　 両方と...

ヘルシオで一気に仕上げてしまう簡単お昼ごはん。 ポテサラ用ジャガイモ＆ニンジンは１ｃｍ弱の厚さに切り、クッキングシートを敷いた蒸・受皿に。 玉ねぎ　は薄く切って耐熱容器に。きの...

好きなもん全部混ぜて焼いてしまおうってことで、過熱法は一番近そうな、ヘルシオcook book（...

近所に行きつけの魚屋さん　があります。 「今日はお刺身何がお薦め？」 「今日は最高のわらさが入ってるよ！これはうまいよ！」 ってな具合に教えてくれる 「じゃ、それ下さい」と、大抵い...

お湯を沸かさなくていいってだけで、ヘルシオのゆで野菜は一手間省略できる。1）枝豆を洗って、ボウルに入れ、塩を振って、さっと全体をもむ。　（塩をあらかじめまぶすってのを私はいつも忘れ...

今日はヘルシオでカボチャの煮付け。 １）まずはカボチャを、煮物・ゆで→いも・カボチャ→固め　でゆでる。　　ヘルシオcook book（ＡＸ－ＨＴ２）P.45 　 2）深めの耐...

　これも我が家の定番です。ダイエット、にきびを気にしているムスメたちには、ホワイトソースのグラタンよりも、この豆腐のグラタンの方が人気どうせチーズたっぷり乗せるので、そんなに変わら...

角皿に１ｃｍぐらいの厚さに切ったジャガイモとニンジンを並べ、玉ねぎの薄切りを耐熱皿に入れて、「ゆで・煮物」で18分。 子供がナマの玉ねぎが苦手なので玉ねぎにも少し火を通します。 ...