ボンゴレビアンコ

あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします。



さて、ブログをしれっと再開
まずは昨年の続きから。

１２月２５日（水）のふたりの晩ごはん

・ボンゴレビアンコ
・里山牛ハンバーグ＠さかうえ
・かに甲羅グラタン
・りんご


ボンゴレビアンコはラ・ベットラの落合シェフ監修のパスタソース。わざわざフライパンでソースを温め、パスタと和える。
パスタと和えるのと、ハンバーグを焼くのは、テレワーク中の夫君が楽し気にやっている。
ボンゴレビアンコはシンプルだけどオイリー、夫君がオリーブオイルを足したもんだからかなりオイリー、ちょっとお残しさん‥
里山牛ハンバーグはふるさと納税でもらったもの。
１個１００グラムで、牛肉そのもののうまみがあり、品のいい脂もあり、ふんわりやわらか、おいしーーー
なんだけども、脂がきつくて夫君に助けてもらう‥
かに甲羅グラタンは横浜南部市場のかに専で買ったもの。確か１個１００円だか１２０円。お値段なり。洋食には合うね！
続・りんご。
夫君が考えたクリスマスの普通のふたりの晩ごはんでした！




この日、私はすんごく具合が悪くて、食欲はあるのに、おなかが空いているのに、脂っこいものを胃が受け付けなかった‥
ワインも進まず‥
年末に具合が悪くなるなんて、タイミング悪すぎ‥
はぁ、最悪‥
と、めちゃくちゃマイナス思考に陥ってたのであった‥‥‥



翌１２月２６日（木）は、電車に乗ってヨガに行く気になれず、予約キャンセル。
１日中、家出ごろごろしてた。
そしたら、母上から電話があり、「インフルエンザＡ型にかかった。」　byガラガラ声の母上。あらま、大変

夫君は会社が年内最終日で、納会。めちゃくちゃ酔っ払って帰ってきた。
私は白菜入りうどん、夫君は一平ちゃんで晩ごはん
あ、りんごも食べた。私はアルコールなし。



翌日、何とか復活して、ヨガに行ってきた～
健康って大事ね。