味噌煮込みうどん＠大久手 山本屋

１月１０日（金）のふたりの晩ごはん
　
・味噌煮込みうどん＠大久手　山本屋　具材は鶏もも肉、白菜、長ねぎ、エリンギ、油揚げ
・トマト　と　ブロッコリースーパースプラウト＠村上農園
・いぶりがっこ
・りんご


味噌煮込みうどんはふるさと納税でもらったもの。
麺を水から入れて、沸騰後１２分煮込んで、みそや具材を入れてさらに４分煮込んで、できあがり。
長く煮込んだ麺はすごくコシがあり、全然のびないのにびっくり！！！
「これおいしい！　麺がおいしい！！　スープもおいしい！！！」　by夫君。
八丁味噌を使ったスープは甘みがなく、麺はコシがあり、おいしーーー
具材はきのこで一番安かったのがエリンギだったので、めずらしくエリンギ入り。ありね。
トマトを買ってきた。うん、今ひとつ‥
ブロッコリースーパースプラウトはフレンチドレッシングで。
続・いぶりがっこ。
続・りんご。
玉子雑炊で〆て、おなかいっぱいっ




クリスマスくらいに風邪をひいて治って、
年末に義実家の寒さで風邪をひいて治って、
年明け横浜に戻ってなぜか風邪をひいて、日にち薬であと一息で治るかなというところ。
どんだけ風邪薬を飲んだやら。

おまけに昨日、首の筋までちがえた

厄年じゃないんだけどな‥　踏んだり蹴ったりの年末年始。
健康って大事ね。