食・飲・読の日記2

日々の食べたり読んだりを綴ります♪
「食・飲・読の日記」の続きです。

もやしのレンチン蒸し

2024-10-18 06:03:37 | おうちでごはん
10月9日(水)のふたりの晩ごはん
 
・もやしのレンチン蒸し
・たっぷり野菜を入れてつくる麻婆春雨@ケンミン
・餃子と白菜と九条ねぎのスープ
・オクラ
・みょうがのかんたん酢漬け
・十和田美人ごんぼまるごとしょうゆ漬け@コムラ
・夫君にはごはん
・柿


おひさしぶりすぎるもやしのレンチン蒸し、豚バラ肉のコクとシャキシャキもやしに九条ねぎトッピング、ポン酢と長者様の七味にんにくで、おいしーーー
麻婆春雨は思ったより赤くないので辛くないのかなと思ったら、ピリ辛。ごはんに合いそうな濃い味付け。
ひき肉となすたっぷりでおいしーーー
が、写真を撮った後、夫君がなすをほとんど全部パスしてきたので、私のお皿にはさらになすの山が‥ おいしいけども‥ 減らないよ、なすが‥
冷凍していた手作り餃子と白菜でスープ。餃子、おいしーーー
続・オクラ。おかか出汁しょうゆで。
続・みょうがのかんたん酢漬け。
続・ごんぼ漬け。ボリボリ
この秋、初の柿。ほんのり甘くてシャクシャク、おいしーーー
ボリュームたっぷりのふたりの晩ごはんでした!




この日は朝からどしゃ降りの雨
そんなにひどい雨だとは思わず、普通のスニーカーでヨガレッスンへ向かったら、スニーカーがすっかり濡れてしまった‥
レインコートは着たのに、なんで防水スニーカーを履かなかったのか‥
テンション下がったわ

帰るころには雨が弱くなっていたけど、濡れたスニーカーと靴下で帰宅。
テンション下がったわ




今日は夫君のテレワーク320日目。
テレワークは続くよ、いつまでも‥


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