DORINのゆるゆる日記

日々のごはんやお弁当・・・あれこれをゆるゆると。
食べるのも作るのも
楽しくなるように
~そんなお弁当LIFE♪~

本日のお弁当6月18日 ~しば漬けと玉子の炒飯☆中華風炒飯弁当~

2010-06-18 10:27:22 | お弁当

「のんちゃんのり弁」のしば漬けの炒飯♪




全体ー。




野田琺瑯はやっぱり可愛いー♪


こちらは兄貴の~

中華炒飯♪



おかずはコレだけ^^



玉子そぼろのせ過ぎ~


◎夫弁~
◇ しば漬けと玉子の炒飯 大葉のっけ♪
◇ 海老と胡瓜の辛し和え

◎兄貴弁~
◇ 中華風炒飯 (鶏胸肉の照り焼き・玉子そぼろ・ネギ) 
◇ ニラじゃが
◇ 金時豆の甘煮
◇ 枝豆
◇ 甘酢しょうが

以上です。


今日は起きたら7時15分でした!
ビックリしたよー、久々にガッツリ寝坊しました^^;

本日のお弁当は炒飯と決まっていたので
なんとか、間に合いました~良かった(おかず少ないけど)
これも、アイザワと野田琺瑯の一段が届いてたお陰

これがいつもの二段スリム弁当箱しか無かったら
今日のお弁当は諦めてたと思う。
届いたばっかりのお弁当箱を使いたいのと
一段ならおかずが少なくて良いからという思いで頑張れた(^^)/

もうちょっと落ち着いて作ったり詰めたりしたかったけどね。


しば漬けと玉子の炒飯は
またまた「のんちゃんのり弁」のまねっこです。
レシピが無いから適当だけど台詞に「しば漬けの塩分だけで・・・」
とあるのでその通りに♪

ゴマ油でしば漬けを炒めて、
玉子を割りいれて(こちらにちょっとお塩)
半熟くらいでご飯投入~
さらにしば漬け追加をして
お弁当用なのでさらにちょこっとお塩を足しました。

最初にゴマ油で炒めたのは
高菜炒飯を作るときも高菜をゴマ油で炒めるんだけど
その方が美味しいと思うのでこちらも^^

ちょこっと味見しましたが
シンプルだけど、すっごく美味しかった!!です

しば漬け、あんまり好きじゃないけど
これからは多く登場するかも

兄貴弁の炒飯は
冷凍庫にあった、胸肉の焼いたの。多分(笑)
思いだせないけど、照り焼きのようなチャーシューのような・・・
なので炒飯に使いました

玉子そぼろも冷凍ものだったのだけど
錦糸玉子と思ってたらそぼろだったのでちょっとビックリしたよ(笑)

ニラじゃがも前回のお弁当の時に作り過ぎて冷凍してたもの。


無事に今週が終わって、嬉しい

いつも遊びに来てくれてありがとう~.☆。o○(=^・^=).☆。o○
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