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さて、じゅんさいと言えば森岳が名産地として有名ですが、秋田蕗の発祥の地とも言われる秋田県大館市
でもじゅんさいが採れます。
大館産のジュンサイは森岳産に比べてゼリー状のノリ部分が多いのが特徴です。
あまり知られていませんが、食通の人たちには大人気で、TVでも有名な某一流割烹の料理人も大絶賛した貴重な食材です。
勿論、国産であることは言うまでもなく、水の澄んだ綺麗な土地で採れる生のジュンサイしか提供が出来ません。インターネットでは、ここでしか手に入りません!
じゅんさいは表面のヌルッとした食感が特徴で、その成分はムチン。ムチンはタンパク質の消化吸収を高める働きがあるため、胃腸の調子を整えてくれる。最近ではじゅんさいに含まれる単純多糖体がビタミン・ミネラルなどの栄養素を体に万遍なく運ぶ働きが注目されている。また、じゅんさいはカロリーが低いのでダイエット食品としても有効です。
【じゅんさいの効能】
消化・食欲増進/肥満予防
価格:生じゅんさい 無選別 1kg 販売価格 2,900円
生じゅんさい 花芽剪定済み 1kg 販売価格 3,100円
水煮じゅんさい 内容量約400g 販売価格 2,000円 (酢未使用)
☆ 期間限定キャンペーン
あいして秋田
TEL:0186-45-0202 FAX:0186-59-6648
電話受付【平日AM9:00~PM18:00】
E-mail : info@aishite-akita.com
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さて、じゅんさいと言えば森岳が名産地として有名ですが、秋田蕗の発祥の地とも言われる秋田県大館市
でもじゅんさいが採れます。
大館産のジュンサイは森岳産に比べてゼリー状のノリ部分が多いのが特徴です。
あまり知られていませんが、食通の人たちには大人気で、TVでも有名な某一流割烹の料理人も大絶賛した貴重な食材です。
勿論、国産であることは言うまでもなく、水の澄んだ綺麗な土地で採れる生のジュンサイしか提供が出来ません。インターネットでは、ここでしか手に入りません!
じゅんさいは表面のヌルッとした食感が特徴で、その成分はムチン。ムチンはタンパク質の消化吸収を高める働きがあるため、胃腸の調子を整えてくれる。最近ではじゅんさいに含まれる単純多糖体がビタミン・ミネラルなどの栄養素を体に万遍なく運ぶ働きが注目されている。また、じゅんさいはカロリーが低いのでダイエット食品としても有効です。
【じゅんさいの効能】
消化・食欲増進/肥満予防
価格:生じゅんさい 無選別 1kg 販売価格 2,900円
生じゅんさい 花芽剪定済み 1kg 販売価格 3,100円
水煮じゅんさい 内容量約400g 販売価格 2,000円 (酢未使用)
☆ 期間限定キャンペーン
あいして秋田
TEL:0186-45-0202 FAX:0186-59-6648
電話受付【平日AM9:00~PM18:00】
E-mail : info@aishite-akita.com