・炭酸ナトリウムSodium carbonate たんさんなとりうむ
白灰色の粉末または塊でソーダ灰(そーだばい)、炭酸ソーダともいう。か性ソーダと同様、水に溶けて強いアルカリ性反応を示すが、アルカリ度や反応性は、か性ソーダよりも穏やか。
食塩水にアンモニア、炭酸ガスを作用させて生ずる炭酸水素ナトリウムを分け、次にこれを焼いて炭酸ナトリウムとするアンモニア・ソーダ法(Ammonia soda process)で大量に生産している。ガラス、石鹸をはじめとする各種工業原料、あるいは食品添加物(こんにゃくの凝固剤)用途など幅広い分野で利用する。
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