本日の手仕事その１
バナナ酢
作り方
バナナ ２本
氷砂糖 ２５０ｇ
酢 ５００ｍｌ
２ｃｍ幅に切ったバナナと砂糖、酢を容器に入れ、蓋なしでレンジで１分半
蓋をしてときどき揺すって、砂糖が溶けたら（１週間ぐらい）ＯＫ
炭酸や冷たい水で５倍に割ってサワードリンクに。
バナナは、ヨーグルトや牛乳と一緒にミキサーにかけて。
本日の手仕事その２
梅干用の赤じそを手もみアク抜き
葉っぱ一枚一枚摘むのは、非常に地味な仕事で正直飽きます。
でも、揉んで出てきた綺麗な紫のアクにうっとり。
バナナ酢
作り方
バナナ ２本
氷砂糖 ２５０ｇ
酢 ５００ｍｌ
２ｃｍ幅に切ったバナナと砂糖、酢を容器に入れ、蓋なしでレンジで１分半
蓋をしてときどき揺すって、砂糖が溶けたら（１週間ぐらい）ＯＫ
炭酸や冷たい水で５倍に割ってサワードリンクに。
バナナは、ヨーグルトや牛乳と一緒にミキサーにかけて。
本日の手仕事その２
梅干用の赤じそを手もみアク抜き
葉っぱ一枚一枚摘むのは、非常に地味な仕事で正直飽きます。
でも、揉んで出てきた綺麗な紫のアクにうっとり。
バナナ酢は初めてなので、私も味が気になります（笑）
青梅で作る梅サワーは、６歳の姪がうちに遊びに来たとき、他のジュースでなくこれが飲みたい！というほど大人気です。
夏バテにも効くとか。
でももう青梅は終わりですね。
来年梅酒を漬ける頃に覚えていたら（！）、チャレンジしてみてくださいね～。
奥の本は、今頃、犬の十戒の本です。
泣くとわかってるので今頃になったわけですが、思ったほど泣けませんでした（汗）
基本酒しか作らないもんで、サワードリンクには興味あるんですけど、
まだ手を出せずにいます。
奥の本が気になるんですけど・・・。