ししゃもとの出会い

もう、ウン十年前のことですが、

主人に連れられ「飲み屋」へ

行った時の事、初めてししゃもなるものを口にし、おいしいーと思ったものです。

男どもはこんなうまいものを食べ

ながら、お酒を飲んでるんだ〜と

うらやましくも思いました。

今ではフツーにスーパーに出回っていますが、当時はなかったような

覚えです？

魚🐟は焼き方が難しいのですが、

今日はフライパンにアルミ箔を

敷いて焼いて見ましたが、焦げ目も

付き、おいしく焼けました。

頭からしっぽまで全部食べられる

のも、ししゃものいいところです。