残り物一掃のかあこ丼

今日の朝ごはんは冷蔵庫内の残り物を細かく刻んで

私の大好きな卵で一気にまとめる簡単丼です

のみや牧場では「かあこ丼」と呼んでいます(笑)

今回はキャベツの芯、ブロッコリーの芯、

ニンジン、玉ねぎ、パプリカ、そしてソーセージ。

あはは…野菜の芯が多いですが栄養がある場所なので

できるだけ無駄なく使いたいですものね

byかあこ