こちらは北海道へ行くと必ずゲットするスープ。
北海道北見地方は玉ねぎの収穫量が全国一だそうで
全体の約30%を占めているんだとか
お湯を注ぐだけで美味しいオニオンスープの出来上がり。
また料理の出汁としても使えるそうです
いつもなら百貨店の北海道物産展で年中ゲットしてたけど
今年は物産展も中止が続いていて在庫が無くなってました。
その北海道も、そして住んでいる首都圏も
まだ緊急事態宣言が継続されてしまいました。
もちろん解除されても急に元の生活に戻れるはずもないけど
少しずつでも日常が戻ってきてほしいですね。
byかあこ
