本日は手作りおかずレクの日！！
今日のメニューは、、、「きりたんぽ鍋」
この時期にピッタリのメニューですね
ゴボウの皮を丁寧に剥いてくれているのはS様。
O様はささがきにしていきます。
「これがなくっちゃね～！！」
材料がそろったら、大きな鍋で煮込めば完成
と～っても美味しそうに出来上がりました
「美味しいですね～」と皆さんペロリと召し上がられました！！
本日のデイサービスゆいの杜では、
金沢の郷土料理「さつまいものめった汁」作りを行いました
手分けして、材料の下準備～
今日は男性利用者様も大活躍
トントントンと～♪大根を手際よく～
K様は油揚げを食べやすい大きさにカットして下さいました。
皆さんで力を合わせて作った「さつまいものめった汁」
サツマイモがほくほくで、いろんなお野菜うま味たっぷり
と～っても美味しかったです(^^♪皆様も是非お試ししてみては～。
毎日暑い日ですね～
暑さを吹き飛ばそうとゆいの杜では「流しそうめん」を企画しました。
薬味のネギにみょうが等、細かく刻んで～
ご自宅ではあまり包丁を握らない男性利用者様も、見事な包丁さばき
薬味がそろったら、いよいよ～流しそうめんのスタートです
そこで今回つかうのはこれ
卓上流しそうめん器これが優れもの～
流れてくるそうめんを、うまくすくって～
楽しいランチタイムとなりました
皆様こんにちは(^^♪
本日ゆいの杜では旬のたけのこを使った「たけのこご飯」作りを行いました。
I様は慣れた手つきで、お米を研いで下さり～
笑顔で人参の皮むきを担当したのはH様。
Y様は具材を食べやすい大きさに切って下さいました～
その後具材を炒めご飯が炊きあがったところに混ぜ混ぜ～そして、完成したのがこちら！！！
具だくさんの「たけのこごはん」と～っても美味しく出来上がりましたよ(^^♪
本日の手作りおかずも大成功☆☆
本日は宮城県の郷土料理「はっと汁」作りを行いました!!
ねぎやゴボウ、人参・・・手分けしてトントントン。
皆様、とても器用な包丁さばきです！！
S様は小麦粉と水を混ぜメインの「はっと」生地作り。
材料がそろったら、大きなお鍋でグツグツ煮込むと～
デイホール内にイイ香りが～(^^♪
「いい味でしたよ～」と美味しく頂きました。
