年越しといえば『餅つき』と『年越しそば』です。
餅つきといえば３０日ですが、生憎の日曜日で２９日は作れないので
今日、鏡餅を作ってみました。
お供え用です。
年越しそばは言葉のとおり３１日ですが、やはり休みになってしまうので
今日、手打ちそばを作りました。
以前作った鶏南蛮が美味しかったので職員の大橋さん家の畑の大根を使って
作りました。
と～ても美味しかったです♪
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