本社のある長野県にはエフビー農園があり、たくさんの野菜を作り食材として自給自足しています。
しかし、遠い栃木ではなかなか食べられません。
そこでゆいの杜では自分の畑で細々と新鮮野菜を作ってきました。
しかし！！
今年はいつもと違います。
20cm程しかない土だと思いながら掘ってみると赤土が現れ結構深く掘ることができました。
これなら大きな大根が作れると大喜び．．．な涌井さん。
ということで今年は畑づくりからチャレンジです。
畑担当の利用者様からは「畑にできる土じゃねぇな」．．．(－－；)
それでも作ります。
食のため♪
