本日は皆様お楽しみの『手作りおかず』の日でした♪
今日のメニューは 『さつま汁』 でした！ 鹿児島県の郷土料理です。
皆様にお野菜の皮むきや切ったりをしていただきます。さつまいもは栄養豊富な皮の部分を少し残しました。
男性利用者様も「俺は昔自炊してたんだ」と慣れた手つきです。
炒めて、煮込んで・・・・
味見をしていただくと「ちょっと濃いな、美味いには美味いけど」とのこと。辛口です。
完成！！さつまいもの彩がきれいですね。
お味の方はもちろん皆様『美味しい』と喜ばれていました！
また作りましょうね♪
