オーケストラな食卓

オーケストラでフルートを吹いてました。食卓にもハーモニー溢れる料理を♪テキサス州ダラス在住。オーダーケーキ販売してます。

りんご入り☆スイートポテト

2008-09-02 15:30:00 | 和菓子
9月に入り、まだ暑い日は続きますが「秋」を感じさせる季節に
なりましたね

そこで秋を先取りしたスイーツを作ってみました。
しかもヘルシーさを考慮して生クリームや砂糖を使用せず
メープルシロップで甘さに深みをだしました。

作り方はこちら
Cpicon りんご入り☆スイートポテト by なおみっくすふるーと

ポイントは甘酸っぱい角切りした煮りんごが入っていることです。
ホッコリしたさつまいもにシャクシャクした食感が面白いですよ



久しぶりに「陶あん」の紅葉模様の小判皿が使えました。
季節感が出てしまうお皿は出番は少ないですがこうやって季節のものと
合わせると互いが引き立つので重宝しています


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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
はじめまして (mocca)
2008-09-02 18:20:59
はじめまして、ブログ村から来ました。

すごくおいしそうですねー。
りんごもお芋も大好物で、大好物の組み合わせとなるとそりゃぁおいしいだろうなぁ....
紅葉模様のお皿もステキですね。
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Unknown (おごしゅ)
2008-09-02 22:19:46
なおみっくすふるーとさん、初めまして。おごしゅと申します。ブログサーチで「音楽仲間をみつたいな」と思っていたところ、なおみっくすふるーとさんのサイトに出会いました。私はオーボエ&クラリネット吹きです。イギリス在住で地元の室内楽グループでその日のコンダクターの編成によってOboistだったりClarinettistだったりするんです。音楽はみんなと一緒に演奏するのが一番楽しいですよね。
私も家ではいつもラジオが流れています、クラッシックがメインかな。時々娘のバイオインの練習に疲れるとポップになって昔懐かしい曲を一人でカラオケしていますが。。。。
りんご入りスイートポテト美味しそう。お皿もきちんとコーディネートされていて。。またまた日本が懐かしくなりました♪また遊びに来ます。わたしのサイトにも是非いらしてください。どうぞよろしくお願いいたします。
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Unknown (ももまり)
2008-09-03 00:53:27
すごいおしゃれ!
スイートポテトもワンランクアップって感じですね!
しかも!
私スイートポテト好きです!
なんと私の離乳食に母が作ってくれてたんです!
離乳食になったお麩とスイートポテトは未だに大好物!→妹は大嫌いになった見たいですが(笑)
リンゴとスイートポテト
アップルパイも大好きだから
今度絶対試します!
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秋だぁ~ (mimi)
2008-09-03 11:15:58
美味しそうだなぁ・・
それも秋を感じることができますね☆
スイートポテト大好きなんです。
りんごをいれるっていうアイデアは初めて聞きました。そのシャキシャキした食感を味わってみたいな。
しばらくお菓子やパン作りはする暇がないので、
ブログ楽しみにしています。
また秋を感じるお菓子作ってくださいね~
身体も気をつけてくださいね☆
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Unknown (shizu)
2008-09-03 17:05:55
今日も美味しそう~ヽ(●´▽`●)ノ
しかもリンゴ入りスイートポテト、ウチの旦那が好きそうなお菓子♪
今度、作ってみます~!!!

お皿も季節感があって素敵です☆
私はいつも同じお皿になっちゃうからなぁ(;^_^A
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秋らしい (プチシャトー)
2008-09-03 20:39:23
秋らしい一品ですね。
色々工夫されているところがなおみっくすさんらしいです。
私なら,りんごを煮た時点でアップルパイになってるだろうなぁ。 これから,さつまいもの時期だしなおみっくすさんのレシピで作ってみたいと思います。

前のカリフォルニアロールも美味しそうですね。
あ~私も食べたいです!
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わぁ☆ (りかりん)
2008-09-03 22:05:54
食べたい、食べたいですぅ~
私、こういうの大好物なので・・・食べたい!
秋はりんごとかお芋とか栗とか・・・和に合うような素材が多いですねぇ☆
私も今度また市販のパイ生地で何か作ろうかなぁ~。

ってこの器も本当に素敵ですねぇ
とってもきれいな色合い☆

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moccaさんへ (なおみっくすふるーと)
2008-09-03 22:45:27
moccaさん、はじめまして☆
コメントありがとうございます
覗いてもらえてうれしいです!

はい、りんごとサツマイモは同じ時期に美味しく
なるし相性抜群ですよ~

簡単なのでぜひmoccaさんもお子さまに作って
あげてくださいね
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おごしゅさんへ (なおみっくすふるーと)
2008-09-03 22:54:48
おごしゅさん、はじめまして☆
たくさんある音楽ブログから私のブログを
見つけてくれてうれしいです

おごしゅさんはオーボエにクラリネットまで
吹かれるなんて凄いですね!!
どうもクラリネットだとドレミの勝手が違うので
私には絶対無理です~

娘さんはバイオリンをやられているんですね!
私も社会人になってからですがバイオリンを
習い始めたんですよ~ 今はお休みしてますが・・

サツマイモはイギリスでもありますか?
良かったら作ってみてくださいね

これからもぜひよろしくお願いします
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ももまりさんへ (なおみっくすふるーと)
2008-09-03 23:06:03
離乳食で食べてた味が大好物になるなんて
お母様、やりますね~ 
でも妹さんは逆だったんですね・・・

はい、スイートポテトは単なるおいもが
断然おいしくオシャレになる1品だと思います。
簡単なのでぜひ作ってみてくださいね
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