本日、午前に中国、近畿、東海、関東甲信越地方が平年より2日早く、
梅雨明けしたと発表がありました。
ここ連日、好天気が続いており、発表が待たれていました＾＾
本格的な夏の暑～い季節に。
まだ、土用干しには早いですが、今年、1キロ700円で買った南光梅を
お日様に干しました。
ジップロックで漬けた梅ですが、カビることなく、塩分控えめにした割には、うまく
漬かってます。きっと、少しの焼酎がよかったのかな。。。
紫蘇の葉は入れず、このままの色で食べようかと思います。あと、2，3回ぐらい
お日様に当てようかと。
来年はもう少し、沢山、漬けて見ようかと思います。
梅はその日の難のがれ
朝、出掛ける前に梅干を食べると、
その日は災難をまぬがれるという説があります。
昔、旅人が、その土地特有の熱病や風土病にかからない
ように、梅干を「薬」として携帯していたからです。
梅に殺菌効果があることは、学問的にも認められ、
多くの人が体験しています。 今でも旅館などで、
朝食に梅干が出されるのは、この説が生きているためです。
～なんでも梅学より
昨日の夕日
夕暮れ時に台所からみえた夕日が反射して、もこもこ雲がオレンジ色に。
本日、気温がぐんぐん上がり、最高気温は35度超えだったそうです。
もっと、高く感じました。
朝、駅前公園にウォーキングに行って来ました。
池が濁ってるのは変わらないですが
何となく、どぶ臭い臭いがしてました。。。
大きな赤い鯉は見当たらずでした。
明日も暑～～～い1日になるようです。冷たい物を欲しますが、気を付けたいと
思います。