今日の美山は、終日降ったり止んだりの一日。さほど強い雨にもなりませんでした。
気温も２０℃程度で、半袖では寒さを感じました。
今夜は、「夏野菜のトマトスープパスタ」です。
１００％手作りのパスタです。
作り方は、相変わらずいい加減ですが・・・美味しく出来上がってました。
甥っ子達にも、褒めて貰いましたが・・・テレビ（クレヨンしんちゃん）のせいか？
味わいはイマイチみたいな評価でした。美味しいと思うんだけどなぁ・・・
お昼からスープ作りに始まり、帰宅後に始めました。
お鍋にバターを引いて、豚肉とすりおろしたニンニクを加えて炒めます。
味付けは清酒、白だし、みりん、コンソメなど多彩に。
ほぼ手作りのスープができあがりました。
食べる少し前に、キュウリを入れて煮込めば完成です。
パスタをゆで、生トマトと赤タマネギを入れ、その上からスープをドッサリ！
甥っ子たちは、テレビに夢中でコメントは少なかったですが、しっかり食べてくれました。
今日の美山は、午前中は降ったり止んだりの予報。
午後からは曇り空の予報ですが・・・どうなのかなぁ？
今日のお味噌汁は、大根と油揚げの味噌汁です。
味噌は、高知県四万十の「小町味噌」です。
このお味噌は、少し甘みがあって大根やカブには合ってるようです。
今日は、二十四節季のひとつ「夏至」です。
「二至二分、四立、八節」と言われて、暦で最初に分けたのが二至の冬至と夏至だそうです。
一年で一番昼間が長いと言われていますが、暦の上では真ん中となるそうです。
ちなみに、二分は春分と秋分。四立は、立春、立夏、立秋、立冬にあたります。
二十四節季は、八節の８と、１２ヶ月の最小公倍数を暦にあてはめたものだと言われています。
さあ！今日も元気で頑張りましょう！！
今朝の美山は、雨が小降りながら降ったり止んだり。
気温は１８℃と、涼しい朝になりました。
昨日の夜に仕込んだ豆ごはんが炊き上がりました。
まずまず上出来。美味しそうです。
取りあえず炊き上がったのでＵＰ！
昨日の雀の写真。携帯の方が綺麗に写ってました。
