いっちゃんの日記帳

昔ながらの原風景のふる里、京都美山で「いっちゃん」が、四季折々の風景とともに日常や出来事などを綴ります。

朝の酒粕汁 3月 7日

2015年03月07日 | 日記

おはようございます!(^O^)/
昨日の農業施設視察研修は、50人近い参加者でした。
チョッと私たちの集落とは、桁違いの施設で参考にはなりませんでした。
平成25年度に改良した新しい施設なので、選ばれたのかも。
好天気で、汗ばむほどの陽気でした。

今朝の美山は薄曇り。気温は2℃弱と昨日と同じくらいです。
日中は、曇りから次第に雨へと変わる予報です。
この頃は目まぐるしく変化します。

今朝の酒粕汁は、大根、白菜、椎茸、人参、豚肉など。
味噌は、山国さきがけセンターさんの「まごころみそ」を使いました。
酒粕は、頂き物の富翁の酒粕を使っています。
美味しく出来上がりました。
今日、お店の加工場でも作ってみようかなと考えています。

今日もお店勤務。お昼前には神社で少し片づけなど。

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)/