梅干しの紫蘇

今日の午後に、赤紫蘇の掃除。
枝や、細かい葉の軸を取り除き、葉だけにしました‼️(^_^)
葉だけで７００㌘にしました。
今夜はラップして、明日から頑張って漬けた梅の壺に入れられる様にします‼️(^o^)/
後は梅雨明けの好天が続く時に干すまでそのままにします。...
けど、聞いたところによると、７月頭に梅雨明けの予想‼️(^-^;
チョッと早すぎ‼️祇園祭の頃に干そうかな