新年あけましておめでとうございます

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

年末には、お恥ずかしいことに胃腸風邪をひいてしまいました。
薬膳をやっていてよかったと、つくづく身に沁みて思う年末となりました。

3～4日、毎日お粥を炊いて食べていました。最近の土鍋はこびりつかなくて便利です。
写真のお粥ですが、お肉は別皿に取り分けて作り置いてあったパクチーソースをかけて食べたら食欲不振も吹っ飛ぶ美味しさ！（自画自賛！！）
今までこんなに早く風邪を治したのは初めてではないかと思うくらいサッと治ってしまいました。
胃腸をやられて苦しい中でも、「あれを食べようか、これを食べたらどうだろう？」と考えるのはとても楽しく、気持ちが落ち込まなかったのもよかったのかもしれません。

ボクも日向ぼっこで眠くなるほど温かな年末でしたね。
皆さんとパートナーさんにとって今年が素敵で楽しく健やかな一年となりますように！
今年もどうぞよろしくお願いいたします！！