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テーマは「元気で長生き」。愛犬と飼主さん双方のハッピーライフを目指します!

【早割あり】10月開始のパートナーにも薬膳ご飯!-愛犬と飼い主さんのための薬膳セミナーーベーシックコース

2024-07-29 11:37:45 | 薬膳ご飯

皆さん、こんにちは!

毎日猛暑が続いていますね。
いつ始まるかわからない雷雨も心配。
飼い主さんも愛犬もこの時期は無理をせず活動休止の時期ととらえてゆっくりお過ごしください。

ご存じの通り今は土用の真っ最中です。
土用は年に4回あって、もともと土用の間はあまり活動的なことはせずに養生して過ごす時期と言われています。
土用は18日間続き、その間に巡ってくる丑の日を土用の丑の日と言います。
土用の丑の日が1回の年と2回の年があるのは、土用は18日間、丑の日は12日に1度巡ってくるからです。
今年の夏の土用は7月19日~8月6回、1回目の丑の日が7月24日でしたのでその12日後はまだ土用にあたります。
ぎりぎり8月5日が2回目の丑の日となります。

というわけでうまい口実ができたのでもう一度鰻を楽しめるというわけですね!
ちなみに土用があけると8月7日はもう立秋です。
秋を迎える準備を始める季節。
実はここでお腹の調子が崩れる愛犬がとても多いので注意が必要です。
柔らかくするなどしていつものご飯より消化のよい状態で食べてもらう工夫をしてみてください。
1日量は変えずに小分けにして食事の回数を増やすのもお勧めの方法です。

こういったことはすべて薬膳(中医学)の知識です。
薬膳セミナーにご参加の方々から
 愛犬の食べムラの(中医学的)原因がわかって食材を選ぶようにしたらバクバク食べるようになった
 皮膚の状態が安定した
 皮膚の色がきれいになった
 なにかと体調を崩しがちだった愛犬の通院の回数が激減した
 自分の体調も見直すよい機会になった

など嬉しい成果のご報告をいただいています!

私たちの体は食べたものでできています!
薬膳に特別な食材は必要ありません。
愛犬のご飯を手作りしている方は食材選びに生かしていただく知識を、市販のフードを使用しながら薬膳を取り入れる方法もお伝えしている
パートナーにも薬膳ご飯!-愛犬と飼い主さんのための薬膳セミナーーベーシックコースは現在早割中です。
分割でのお支払いも承ります。
オンラインでの開催です。

愛犬のため、ご家族のため、そしてなによりご自身のために毎日の食事に薬膳を取り入れてみませんか?
4種類のレシピ付き、すべての回にご出席の場合修了証を発行します。
10月開始のベーシックコースは土曜日と木曜日の夜間コースがあります。(事前にお申し出いただければ同じ期間中に開催の他のコースに振替も可能です)

※ご要望にお応えして木曜日昼間コースを新設いたしました!

2024年10月スタート木曜日昼間コース

【日程】すべて木曜日 13時~15時半
①10月10日
②11月14日
③12月12日
④2025年1月9日
⑤2月13日
⑥3月13日
木曜日平日コースは調理デモはありません。
レシピのお渡しと解説はいたします。

2024年10月スタート土曜日夜間コース

【日程】すべて土曜日 19時~21時半
①10月19日
②11月16日
③12月14日
④2025年1月18日
⑤2月15日
⑥3月8日
(すべての日程を修了されましたら修了証をお送りいたします)
開催日6日間のうち、どうしても動かせない予定がある、という方や、風邪をひいたり体調が優れなくてお休みなさることもあると思います。そういった場合には他のコースの同じ内容の日に振り替えていただく、またはプライベートで1時間の補講に替えていただくことが可能です。ご相談ください。

2024年10月スタート木曜日夜間コース

【日程】すべて木曜日 19時~21時半
①2024年10月24日
②11月21日
③12月19日
④2025年1月23日
⑤2月20日
⑥3月13日
(すべての日程を修了されましたら修了証をお送りいたします)
開催日6日間のうち、どうしても動かせない予定がある、という方や、風邪をひいたり体調が優れなくてお休みなさることもあると思います。そういった場合には他のコースの同じ内容の日に振り替えていただく、またはプライベートで1時間の補講に替えていただくことが可能です。ご相談ください。

【ベーシックコース内容】
中医基礎理論を基にして、気血津液と臓腑についてと季節の薬膳についてを学んでいただく6回コースのカリキュラムを6日間で行います。合間に方剤(漢方製剤)や生薬についてのお話しもはさみます。
①基礎編
中医学的体のしくみ、食材の性質や働きを知り、ご自身と犬のご飯について考える。
・中医学観点から見た体の構造
・食材の性質を知り、ご自身と犬のご飯について実際に考える。
※犬のご飯調理はありません
②季節の薬膳とハーブ、スパイスについて
・『春』の薬膳、「肝」について;「肝」を養生するのはどんな時?
・ハーブスパイスと生薬の関係
・犬にも使えるスパイスたち!どんな時に何を使うのか?
・五味について
・犬のご飯調理(ライブ配信)
③蒸し暑い季節を美味しく乗り切る!
・『夏・長夏』の薬膳、「心」「脾」について:「心」「脾」を養生するのはどんな時?
・犬にも人にも過酷な季節をできるだけ養生して穏やかに過ごすために
・犬のご飯調理(ライブ配信)
④過酷な季節の後の養生—弱った体を元気にする薬膳
・『秋』の薬膳、『肺』について:『肺』を養生するのはどんな時?
・犬にも人にも過酷なひと夏を超えて注意すべき点、具体的に何をどのように養生するか?
・下痢について
・犬のご飯調理(ライブ配信)
⑤季節の薬膳とダイエットー健康な体づくりー
・『冬』の薬膳、「腎」について;「腎」を養生するのはどんな時?
・ダイエットとは?
・痩せすぎ、太り過ぎに対する薬膳的アプローチ
・犬のご飯調理(ライブ配信)
⑥総集編
・食材を選ぶときに大切な点
・獣医師に「様子見」と言われたときに効果的なのが薬膳!
・何を見てどう養生するか(食材選びに必要な情報収集のしかた)
・飼い主さんのために漢方薬は効かないの?長く飲まないと効果がないの?にお答えします。
※犬のご飯調理はありません

【注意事項】
※②〜⑤の犬ご飯はあくまでレシピの一例です。愛犬に与える場合は体調やアレルギーなどを考慮し、飼い主様の責任において行ってください。
※木曜日昼間コースは調理デモはありません。レシピのお渡しとレシピ解説はいたします。
※予めお知らせするウェビナーURLは他の方へ知られないようにご注意ください。ネット上やSNS等へのアップロードは絶対におやめください。
※ウェビナーはライブ配信のみとさせていただきます。
※キャプチャーを含むすべての録音、録画を禁止とさせていただきます。

【講師紹介油木(ゆうき) 真砂子
“一緒に生活する動物と人がよりハッピーになるお手伝いをしたい”との思いから、犬の学習理論に基づく家庭犬のしつけ方法、ホリスティックケアを学ぶ。トレーナー、テリントンTタッチプラクティショナーとして様々な犬とオーナーを指導する中、ある獣医師からのアドバイスで犬の食餌の大切さに気づき、2014年より本格的に中医薬膳を学び始める。日本中医食養学会第6回学術研究発表会および同学会設立25周年記念学術大会要旨集に犬に対する中医薬膳的取り組みに関して論文を掲載。国立北京中医薬大学日本校中医薬専科修了。
2017年8月台湾大学で開催された「台日ペット管理研修会」の講師を務める。
愛犬情報誌Wan(ワン)で2018年1月号より2021年11月号までの4年間”元気なゴご飯を始めよう「愛犬のための薬膳」”を連載。
愛玩動物看護師
中国中医薬研究促進会認定 国際中医薬膳師
北京中医会会員  
優良家庭犬普及協会認定グッドシチズンテストサブジャッジ
テリントンTタッチプラクティショナー2
社団法人日本アニマルウェルネス協会認定ホリスティックケア・カウンセラー
専門学校中村学園ちば愛犬動物フラワー学園非常勤講師
チューニング・フォーク・セラピーⓇ認定レベル1プラクティショナー
臼井式レイキヒーラー、アニマルレイキヒーラー(いずれもサードディグリーまで修了)
愛犬ルナ、かぶ共に優良家庭犬普及協会グッドシチズンテスト(GCT)に合格。ルナは同テストプラチナ認定。

【受講料】
10月スタート各コースは8月31日20時まにお申し込みの場合早割
が適用されます。
ただし、優良家庭犬普及協会会員割引との併用はできません。
一般:40400円(6000円×6回+テキスト代4400円、実習費込み)
優良家庭犬普及協会会員:36800円(5400円×6回+テキスト代4400円、実習費込み)
早割価格:一般38600円(5700円×6回+テキスト代4400円、実習費込み)
※テキストは日本中医食養学会編著「薬膳食典 食物性味表」を使用いたします。既にお持ちで不要の方はお申し出ください。
※優良家庭犬普及協会会員の方はお申込みの際、会員番号をお知らせください
※受講料は3回までの分割納入も可能です。詳細はお問合せください。

【お申し込み方法】
下のフォームにアクセスしてご記入の上送信してください。
薬膳セミナーお申し込みフォーム - Google フォーム
携帯電話、スマートフォンなどからのメールをご使用の場合、@gmail.comからのメッセージ受信を可能にしておいてください。
定員に達しました時点で〆切りとさせていただき、キャンセルがありました場合には、お申込先着順にご連絡させていただきます。

*******

訪問でもオンラインでもセッションを承っています。

しつけ、トレーニング、愛犬のケア、老犬のケア、愛犬のご飯のご相談、いずれもお問合せは↓から

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愛犬にトウモロコシ?お勧めしたい点と注意したい点

2024-07-11 10:30:42 | 薬膳ご飯

【10月開始コース早割中!】2024年度パートナーにも薬膳ご飯!-愛犬と飼い主さんのための薬膳セミナー-ベーシックコースの日程はこちらから

シニア犬のためのご飯に関する対面セミナー「愛犬と飼い主さんのための薬膳セミナーfor Senior」と「わんわんKITCHEN for Senior」の詳細はこちらから

*****

皆さん、こんにちは。
トウモロコシが美味しくなってきましたね!
我が家もさっそく


トウモロコシご飯を作りました。
炊きあがる前からトウモロコシの甘いよい香りが漂ってとっても美味しくできました!
ご飯を炊くときにトウモロコシの芯を出汁取りとして使用するのは一般的になったようですがトウモロコシのヒゲも捨てたらもったいないんです!

玉米髭(ぎょくべいじゅ)という生薬はトウモロコシのヒゲを乾燥させたものです。
体の余分な水分を抜いてくれる今の時期におススメな食材なんです。
トウモロコシのヒゲ茶は香ばしくて夏の飲み物として定着しつつありますね。
ヒゲ茶を作るには乾燥させるなど手間がかかりますが
トウモロコシご飯を炊くときに生のままハサミでチョキチョキと小さく刻みながら一緒に炊き込むと作りやすいです。

そして愛犬にもトウモロコシはとてもよいのですが少しだけ注意が必要です。
黄色い粒は結構頑丈な皮に包まれていて、個体によってはお腹を壊してしまうことがあります。
また、若くて元気な間は上手に消化できたのに年を重ねて消化が難しくなることもあります。
愛犬に食べてもらう時は茹でてからミキサーなどで攪拌し、濾して皮を取り除いた状態で食べてもらうと安心です。
水を出す力がありますから、あまり多くてもお腹が緩くなることがあります。
様子を見つつ少量食べてもらうようにしましょう。
その点トウモロコシのヒゲは安心して愛犬にも食べてもらうことができます。
アレルギーだけ気にしていただいて、ムシムシと湿度が高い時期に愛犬のご飯にちょっとだけ入れてみてはいかがでしょう。

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