
お酢を購入しました。天然醸造のものです。
それを使ってピクルスを漬けました。
今までと同じ作り方で作りました。
お酢とお水、砂糖と塩など調味料を入れて鍋で煮溶かします。
あれ?いつもの猛烈なお酢の匂いがしない。
いつも使っているものは、鼻にツーンときてたのに。
母のキュウリと人参も入れて、作りすぎないことを念頭に。
(いつも私以外食べなくなります)
何よりもありがたいのは、お値段が変わらないこと!
いつも使ってるのとさほど変わらない。
食べてみて良かったら、またリピートします。
これで本当のお酢の効果が得られればいいな。