ヴェールの丘さんのスイーツ♪

 ヴェールの丘さんの　『キャラメルポワール』です♪　セレオ八王子のお店で選びました。

 

これ美味しい！　

タルト生地の中はキャラメルムース。

そのまん中に洋梨がゴロッと入っています。

その上の白いのはゼラチンのヴェールに包まれた洋梨のクリーム。

その上に洋梨、アーモンド、栗がトッピングされています。

タルト生地のしっかりした甘さの中にカラメルのほろ苦さ、そして洋梨のクリームの酸味が合わさって。

これは私好み♪

 

そしてキャラメル色のプチガトーには、

キャラメル色のお皿で

 

DURALEX　Vermeilラウンドプレート♪　　

これがナチュキチで105yenで手に入るなんてウレシイですね。

そしてWECKのガラスキャニスターの取り扱いも始めたとか♪

ウレシ過ぎます♪

 

 

 merci

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