食事形態変更２日目☆

今日から食事内容を随時記載していきま～す

朝　　生姜きな粉ティー・野菜沢山・ケーキ・羊羹

昼　　生姜きな粉ティー・ホットヨーグルト・野菜と果物の甘露煮

夕　　コーヒー・食パン（トッピング野菜色々・豆腐・蒟蒻）に軽くオリゴ糖をかけてトーストに


感想

嗜好品は朝食べるようにしました
甘いものは満腹中枢が早く働く効果があるので
朝をしっかり食べたのでお昼はあまりお腹が空きませんでした
夕は食パンに沢山トッピングして食べたので満腹・満足


食パンのトッピングは全てフードプロセッサーにかけて火を通し水気を飛ばしてから
パンに乗せてトーストしました

想像したら一見不味そうですが意外や意外
オリゴ糖をかける事でまるで菓子パン

美味しく栄養バランスも良くいただいちゃいました

ちなみに体脂肪は減ってましたよぉ

抹茶ケーキ（黒豆入り）☆

昨日は夜１０時過ぎから抹茶ケーキを焼いた


黒豆は砂糖など一切使わず作り置き

出来上がりは程よい甘さで大好評


あっという間に無くなっちゃいました


「お持ち帰りしていいかなぁ」との声もあり再度作って持たせました


今度はジャガイモを使ってケーキのクリームを作る予定

さつま芋が無い時は
ジャガイモで十分代用出来るのだ

食物繊維が気になるなら
寒天や食物繊維が豊富な野菜を一緒に入れて作るとこれまた良ろし